Varza varza, broccoli si varza sunt legume crucifere, care contin rafinoza - un zahar care ramane nedigerat pana cand bacteriile din intestin il fermenteaza, care produce gaz si, la randul sau, te face să balonezi.
Este salata de varză greu de digerat?
Varza și verii ei
Legumele crucifere, precum broccoli și varza, au aceleași zaharuri care fac fasolea gazoasă. Fibrele lor de le pot face greu de digerat. Va fi mai ușor pentru stomac dacă le gătiți în loc să le mâncați crude.
Varza vă poate produce gaz?
Anumite legume precum varza de Bruxelles, broccoli, varza, sparanghelul și conopida sunt cunoscute ca provoacă exces de gaze. Ca și fasolea, aceste legume conțin și zahărul complex, rafinoza. Cu toate acestea, acestea sunt alimente foarte sănătoase, așa că poate doriți să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a le elimina din dietă.
Cum eviți gazele după ce ai mâncat varză?
A: Varza conține compuși sulforați, precum și un zahăr numit rafinoză care, atunci când este digerată, poate provoca gaze și balonare. Pentru a reduce gazele și balonarea, mâncați cantități mai mici simultan și beți apă pe tot parcursul zilei pentru a ajuta digestia.
De ce te face varza să te lași?
Varza, broccoli, conopida, varza, varza kale și alte legume cu frunze verzi au super-bogate în fibre și toate acestea pot fi puțin prea mult pentru a fi digerate de organism. Dar bacteriilor din intestin le placeutilizați-l pentru energie, iar acest lucru are ca rezultat gaz.
