Dolmades îngheață foarte bine. Păstrați-le în o pungă de congelare și congelați până la 3 luni. Pentru a reîncălzi, puteți fie să folosiți cuptorul cu microunde, fie să le încălziți într-o tigaie cu doar puțină apă.
Puteți conserva dolmades?
Frunzele de struguri conservate ar trebui să dureze aproximativ 6 luni, dacă nu mai mult. Frunzele pot fi folosite imediat după ce au fost albite pentru a face Dolma din Orientul Mijlociu sau Dolmathes grecesc. Sau lăsați-le în saramură pentru a fi folosite la o dată ulterioară. … În loc de acid citric, poate fi folosit suc proaspăt de lămâie pentru a conserva frunzele de struguri.
Cât timp poți păstra frunze de struguri umplute?
Dolmas poate fi păstrat la frigider într-un recipient ermetic timp de până la 3 zile. De asemenea, le puteți îngheța. După ce sunt gătite și răcite, congelați până la 1 lună într-un recipient ermetic. Dezghețați-le complet la frigider peste noapte înainte de servire.
Cât durează conservele dolmades?
Depozitat corespunzător, o cutie nedeschisă de frunze de struguri va rămâne în general la cea mai bună calitate timp de aproximativ 3 până la 5 ani, deși va rămâne, de obicei, sigur de utilizat după aceea. Aruncați toate conservele de frunze de struguri din cutiile sau pachetele care curg, ruginesc, bombate sau stricate grav.
Poți îngheța frunze de struguri vegetariene?
De asemenea, pot fi înghețate. Dacă congelați, reîncălziți la cuptorul cu microunde sau la abur și serviți cald. Nu doar dezghețați și mâncați.
