Nu este nevoie să curățați pielea de curcuma (cu excepția cazului în care vă îngrijorează pesticidele), așa că îmi place să mă asigur că este curată corespunzător. Apoi, introduceți rădăcina de turmeric în storcator, tăind-o în bucăți mai mici, după cum este necesar, pentru a se potrivi în storcatorul dumneavoastră.
Trebuie curățat curcuma?
Turmericul proaspăt ar trebui să fie decojit (ca în imaginea 1, mai sus) cu un cuțit de coajă, un curățător de legume sau o lingură (cum poți face cu ghimbirul) și apoi preparat după dorință.
Trebuie să curăț ghimbirul înainte de a preda suc?
Puteți strânge sucul de ghimbir proaspăt folosind un storcator electronic, ca toate celel alte legume și fructe. De data aceasta, nu este nevoie să curățați ghimbirul înainte de a-l strânge, deoarece storcătorul va extrage sucul din piele și pulpă. Cu toate acestea, trebuie să-l spălați mai întâi și să verificați eventualele pete rele sau mucegăite.
Puteți să dați suc de turmeric crud?
Turmericul este o plantă originară din Asia de Sud și conține peste 300 de antioxidanți. Curcumina este un antioxidant care se găsește în turmeric și este cel mai recunoscut și mai studiat. Există multe beneficii pentru sănătate de la turmeric și puteți culege recompensele pregând cu el.
Ce se întâmplă dacă bei suc de turmeric în fiecare zi?
Nu există studii pe termen lung care să arate dacă este sigur să luați suplimente de turmeric în fiecare zi. Studiile sugerează că este sigur în doze mici, dar rețineți cădozele mari sau utilizarea pe termen lung pot cauza probleme gastrointestinale la unele persoane. Turmericul poate interfera, de asemenea, cu anumite medicamente și afecțiuni de sănătate.
