Kishmish, cunoscut și sub denumirea de stafide, este un succes pentru cei care au un colț moale pentru toate lucrurile dulci. … Una dintre diferențele principale dintre cele două este forma - kishmish sunt fără semințe și mici, cu o culoare verde gălbui. Munakka, pe de altă parte, este mai mare, de culoare maro, cu semințe.
De ce stafidele se numesc Kismis?
Etimologie. Cuvântul „stafide” datează din engleza mijlocie și este un împrumut din franceza veche; în franceză modernă, stafide înseamnă „struguri”, în timp ce un strugure uscat este un sec de stafide sau „struguri uscate”. Cuvântul francez veche, la rândul său, s-a dezvoltat din cuvântul latin racemus, „un ciorchine de struguri”.
Care stafide este cea mai sănătoasă?
Stafidele aurii sunt, de asemenea, moderat mai sănătoaseSfidele aurii conțin mai multe flavonoide-fitonutrienți care se găsesc în plante care le dau culoarea și au proprietăți antioxidante- decât stafidele obișnuite.
Ce fruct este uscat pentru a face stafide sau Kishmish?
Stafidele sunt fructe uscate ale anumitor soiuri de viță de vie (Vitis vinifera) care poartă struguri cu un conținut ridicat de zahăr și fulger solid. Strugurii au fost uscați pentru consumul în afara sezonului din cele mai vechi timpuri.
Care Kismis este bun pentru sănătate?
Cercetările arată că stafide vă poate reduce riscul de boli de inimă prin reducerea tensiunii arteriale și a zahărului din sânge. Fibra dinstafidele ajută la scăderea colesterolului LDL (rău), ceea ce reduce presiunea asupra inimii. Stafidele sunt, de asemenea, o sursă bună de potasiu.
