Fii avertizat că atunci când iernați morcovi în pământ, vârfurile morcovilor vor muri în cele din urmă la frig. Rădăcina de morcov de mai jos va fi bine și va avea un gust bun după ce vârfurile mor, dar este posibil să aveți probleme în a găsi rădăcinile de morcov. … Deoarece ai nevoie de morcovi, poți să ieși în grădina ta și să-i recoltezi.
Cât timp poți păstra morcovi?
Mocovii cruzi, atunci când sunt depozitați corespunzător, vor rămâne, de obicei, proaspeți aproximativ 3 până la 4 săptămâni în frigider. Dacă morcovii tăi sunt tăiați felii sau mărunțiți, îi puteți păstra la frigider și vor rezista aproximativ 2 până la 3 săptămâni.
Poți mânca morcovi prematuri?
Veștile bune sunt că poți recolta morcovi de îndată ce sunt suficient de mari pentru a mânca și nu trebuie să aștepți ca ei să termine de creștere. De fapt, dacă lași morcovii să crească prea mari, aceștia pot deveni lemnos și își pot pierde dulceața.
Poți recolta morcovi prea târziu?
Mocovi recoltați
Unii morcovi pot fi recoltați la 58 de zile, în timp ce alții sunt în perioada de 75 până la 100 de zile. După ce ați plantat semințele, faceți un memento pe calendar sau pe telefon pentru zilele menționate pe pachetul de semințe când sunt gata de recoltat.
Cum ierniți morcovii?
Sigilați rădăcinile în pungi cu fermoar și depozitați-le în tocătoarea pentru legume sau mai sus, unde circulă aer rece. Spălați-le (și curățați-le, dacă doriți) chiar înainte de utilizare. Folosindaceastă metodă va păstra aproape orice soi de morcov proaspăt și crocant, cu pierderi minime de nutrienți, timp de 10 zile sau mai mult.
