Carne roșie Carnea roșie este satisfăcătoare și hrănitoare. O porție de 3,5 uncii (100 de grame) de carne de vită măcinată conține 2,7 mg de fier, ceea ce reprezintă 15% din DV (23). Carnea este, de asemenea, bogată în proteine, zinc, seleniu și câteva vitamine B (24).
Care carne are cel mai mult fier?
Unele dintre cele mai bune surse animale de fier sunt: Carne slabă de vită . Strdii . Pui.
Este carnea roșie bună pentru deficiența de fier?
Tipurile comune de anemie pot fi prevenite și tratate prin consumul de alimente bogate în fier. Cele mai bune surse sunt carnea roșie (în special carnea de vită și ficat), carnea de pasăre, peștele și crustaceele.
Cum îmi pot crește rapid nivelul de fier?
Dacă aveți anemie feriprivă, să luați fier pe cale orală sau să vi se administreze fier intravenos împreună cu vitamina C este adesea cel mai rapid mod de a vă crește nivelul de fier.
Sursele alimentare de fier includ:
- Spinac.
- Nasturel.
- Kale.
- Stafide.
- Caise.
- Prune.
- Carne.
- Pui.
Poți obține prea mult fier din carnea roșie?
Tocmai la timp pentru a vă atenua planurile de gătit de vară, oamenii de știință au descoperit că fierul din carnea roșie vă poate crește riscul de boli de inimă, în timp ce fierul din sursele vegetale, cum ar fi fasolea, pare să nu aibă niciun efect negativ.
