Rețineți că cu cât adăugați mai multe toppinguri, cu atât încetinește mai mult gătirea. Acest lucru poate duce la o pizza care este gătită neuniform, cu o crustă prea fiartă sau arsă și toppinguri insuficient gătite pe pizza cu crustă mai subțire. Urmați acest sfat: rețineți că mai multe toppinguri înseamnă, în general, mai mult timp de gătit.
Puneți toppinguri pe aluatul de pizza?
Este absolut esențial să coaceți în prealabil aluatul timp de 5-6 minute înainte de a adăuga toppingurile. După ce ați adăugat sosul pizza și toate toppingurile, puneți-l înapoi la cuptor pentru a termina coacerea! Acest lucru va avea ca rezultat o crustă care se ține singură și este crocantă la exterior și moale și aerisită în interior.
Brânza merge deasupra pizza sau sub topping?
În industria pizza, în America de Nord, majoritatea pizzeriilor pun brânză sub toppinguri, cu excepția cazului în care clientul solicită „extra brânză”. În acest caz, toată brânza este încărcată deasupra tuturor toppingurilor.
Ce toppinguri nu ar trebui să fie pe pizza?
Conform listei, chips de porumb, „ansoa surpriză”, ciuperci conservate, ierburi uscate amestecate, Nutella, măsline fără sâmburi și ouă fac, de asemenea, lista de topping-uri care nu trebuie pus pe pizza.
Care sunt cele mai bune combinații de topping pentru pizza?
Citiți acest articol pentru idei pentru cele mai bune combinații de topping pentru pizza
- Pui la grătar. …
- Ananas și bacon canadian. …
- Brânză Feta CuRoșii uscate, spanac și măsline negre. …
- Pizza clasică cu carne sau legume. …
- Pizza cu pesto de pui. …
- Cele mai bune combinații de topping de pizza--Creați-vă propria.
