Zoochimicele sunt echivalentul animal al substanțelor fitochimice din plante. Aceștia sunt compuși la animale despre care se crede că oferă beneficii pentru sănătate dincolo de nutrienții tradiționali pe care îi conțin alimentele.
Sunt Zoochemicals nutrienți esențiali?
Alimentele de origine animală conțin un grup similar de nutrienți care previn bolile - pentru ele a fost sugerat termenul zoochimic. Substanțele fitochimice și zoochimicele - spre deosebire de carbohidrați, grăsimi, proteine, vitamine și minerale - nu sunt considerate nu esențiale pentru viață și, prin urmare, li s-a atribuit statutul de cvasi-nutrienți.
Ce sunt fitochimicele?
Fitochimicele sunt compuși din plante. (Phyto înseamnă „plantă” în greacă.) Aceste substanțe se găsesc în alimentele pe bază de plante, cum ar fi fructele, legumele, cerealele integrale, nucile, semințele și leguminoasele. Ele conferă plantelor culoarea, aroma și aroma lor.
Ce este Zoonutrients?
Zonutrienții sunt acele componente prezente în mod unic în țesuturile animale (adică din regnul Animalia) care sunt consumate de alte animale ca hrană și care oferă beneficii nutriționale dincolo de furnizarea de calorii.
Conține somonul substanțe zoochimice?
Acizii grași omega-3, sănătoși pentru inimă, care se găsesc în peștele gras, cum ar fi somonul și sardinele, sunt considerați zoochimice.
