Ca și alte fasole, mazărea cu ochi negru este foarte hrănitoare și este un aliment de bază bun. Mazărea Black Eyed este bogată în fibre și proteine, ceea ce le face o sursă excelentă de energie.
Mazarea cu ochi negri sunt proteine sau legume?
Ca leguminoase, mazărea neagră este o legumă și, de asemenea, o fasole pentru proteine. Mazărea neagră conține nutrienți specifici, cum ar fi zinc, fier și aminoacizi care se găsesc de obicei în grupul de alimente proteice. Acestea conțin, de asemenea, nutrienți găsiți în grupul de alimente vegetale; fibre, acid folic și potasiu.
Mazarea cu ochi negri sunt amidon sau proteine?
Amidon legume -- care conțin de trei ori mai mulți carbohidrați decât legumele fără amidon -- includ cartofi, mazăre verde, porumb și dovleac. Fasolea, fasolea pinto, fasolea lima, mazărea cu ochi negri și lintea sunt exemple de fasole și mazăre uscată.
Ce conține mazărea cu ochi negri?
Mazărea cu ochi negri conține calciu (41 mg), acid folic (356 μg), proteine (13,22 g), fibre (11,1 g) și vitamina A (26 UI), printre alți nutrienți, cu mai puțin de 840 de kilojuli (200 de kilocalorii) de energie alimentară într-o porție de 171 de grame (6 oz).
Mazarea cu ochi negri la conserva este bună pentru tine?
Mazarea cu ochi negri din conserve oferă nutrienți importanți, cum ar fi vitamina A, vitamina C, potasiu și fibre. combinați cu alte legume pentru o garnitură sănătoasă.
