Drojdii . Specia de drojdie Saccharomyces cerevisiae a fost folosită ca agent de dospire pentru producerea pâinii din cele mai vechi timpuri. Drojdiile fermentează carbohidrații din aluat și produc dioxid de carbon care face ca aluatul să crească și pâinea să fie mai moale după coacere.
Care dintre următoarele ciuperci sunt folosite ca agent de dospire ?
Drojdie de panificație este numele comun pentru tulpinile de drojdie utilizate în mod obișnuit ca agent de dospire în pâine și alte produse de panificație. Face ca pâinea să crească prin transformarea zaharurilor fermentabile prezente în aluat în dioxid de carbon și etanol.
Care este cea mai importantă și cea mai comună funcție a ciupercilor, explică modul în care această funcție este benefică pentru plante?
Ce este tulpina unei ciuperci? Ciupercile în condiții naturale servesc ca organisme de descompunere. Trăind în sol și în alte locuri întunecate și umede, aceste ciuperci descompun substanțele organice complexe în forme simple, solubile, pe care plantele le pot folosi.
De ce ciupercile imperfecte sunt considerate imperfecte ce ar trebui să se întâmple pentru a schimba clasificarea unei ciuperci imperfecte într-o ciupercă perfectă?
Ciupercile imperfecti sau ciupercile imperfecte, sunt ciuperci care nu se încadrează în clasificările taxonomice stabilite în mod obișnuit ale ciupercilor, care se bazează pe concepte de specii biologice sau morfologice.caracteristici ale structurilor sexuale, deoarece forma lor sexuală de reproducere nu a fost niciodată observată.
Care este cea mai importantă funcție a testului de ciuperci?
1. Ciupercile sunt descompunetoare (saprobe) și descompun substanțele organice moarte, eliberând substanțe nutritive în sol. 2. Ciupercile pot fi parazite/patogeni pentru plante și animale.
